Gut essen. Und noch viel mehr.

Andernorts muss man schon auf den Schornstein klettern, um den Wiener Stephansdom zu sehen, nicht so im Weißen Rauchfangkehrer. Bei uns gibt’s vom Gastgarten und vom beliebten 1er-Tisch aus den Blick auf den Steffl völlig risikolos dazu. Das ist aber bei weitem nicht alles, was uns von anderen unterscheidet.

Denn es liegt nicht nur der Duft der österreichischen Küche, sondern auch eine ordentliche Portion Musik, Kultur und Savoir-vivre in der Luft. Die abendliche Live-Pianobegleitung zieht zahlreiche Künstler*innen wie Opernstars oder Philharmoniker an. Letztere dürfen wir mit Freuden zu unseren Stammgästen zählen und überraschen uns und unsere Gäste immer wieder mal mit einem Ständchen. Bei uns weiß man nie, wer am Nebentisch sitzt und den Besuch womöglich zu einem unvergesslichen macht.

Ein etwas ungewöhnlicher Namenspatron

Es gibt viel Spannendes über unsere Geschichte zu erzählen. So wurde unser Restaurant bereits um 1848 gegründet und ist damit eine der traditionsreichsten Gaststätten Wiens. Es war übrigens auch das erste Restaurant von Franz Sacher, weshalb wir auch heute noch eng mit dem Sacher verbunden sind. Sacher Hotelgäste finden gerne den Weg zu uns und die legendäre, originale Sacher Torte darf auch bei uns nicht fehlen und kommt immer wieder auf unsere Dessertkarte.

Das Schild "Restaurant zum weißen Rauchfangkehrer", das vor dem Lokal hängt

Bleibt also noch das Geheimnis zu lüften, wie unser Restaurant zu seinem lustigen Namen kam. Nun, einst war es das Zunftlokal der Altwiener Kaminpfleger, doch vor allem ein Rauchfangkehrer hat wesentlich dazu beigetragen. Dieser war in jeder Hinsicht kein Kostverächter – also gewiss auch ein Feinschmecker, was schon mal hervorragend zu uns passt. Zweitens hatte es ihm auch die Bäckerin von nebenan angetan. Und drittens dürfte er ab und an etwas zu tief ins Glas geschaut und daraufhin seinen Rausch im Keller des Nachbarhauses in einem Mehltrog ausgeschlafen haben.
Der Rest ist Geschichte, denn er kam am nächsten Morgen weiß bemehlt in die Gaststube…

Porzellanfigur des weißen Rauchfangkehrers

Unser Gästebuch

Zur einzigartigen Atmosphäre im Weißen Rauchfangkehrer trägt mit Sicherheit die Tatsache bei, dass sich bei uns die Stars genauso wie alle anderen, weniger berühmten Gäste wohlfühlen. Man könnte auch sagen: Die Mischung macht’s.

Ein Blick in unser Gästebuch zahlt sich jedenfalls immer aus, denn auch dieses erzählt unsere Geschichte.